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ゲル



ゾルまたは溶液中のコロイド粒子またはポリマーは、一定の条件下で相互に接続され、空間ネットワーク構造の形成、構造ギャップは液体の分散媒として充填される(乾燥ゲル中でも気体であり得る、乾燥ゲルはエーロゲルとしても知られている)、ゲルと呼ばれる特殊な分散系。 移動性はありません。 内部には多量の液体が含まれていることがよくあります。 例えば、血液ゲル、寒天含水率は99%以上に達することができます。 弾性ゲルと脆いゲルに分けることができます。 弾性ゲルが分散媒体を失うと、体積が著しく収縮し、分散媒体が吸収されると、ゼラチンなどの体積が再び膨張する。 脆いゲルが分散された媒体を失うか、または吸収すると、シリカゲルのような形状および容積は変化しない。 溶液またはゾルによってゲルを形成するプロセスは、ゲル化効果(ゲル化)と呼ばれる。